2018-12-10
Róża damasceńska
Róża damasceńska
Historia róży damasceńskiej sięga XIII wieku. Pochodzi z Bułgarii z tzw. Doliny Róż, gdzie produkuje się najlepszej jakości olejek różany i hydrolat. Trzeba jednak pamiętać, że hydrolaty różane czy też olejki reklamowane jako bułgarskie, mające w swoim składzie różnego rodzaju dodatki, nie mają nic wspólnego z oryginałem bułgarskiej produkcji. Oryginalny olejek z róży damasceńskiej (10 ml) kosztuje minimum 500 zł, a hydrolat (50 ml) około 100 zł. Pamiętajmy o tym!
W Bułgarii hydrolat i olejek wytwarza się całkowicie bez użycia chemii. W oryginalnych produktach bułgarskich nie ma również żadnych konserwantów czy też dodatków alkoholowych. Gospodarstwo Upraw Ekologicznych Danowiec.pl wzoruje się na takiej właśnie produkcji. Dzięki takiemu podejściu uzyskiwany hydrolat z róży damasceńskiej jest najbardziej wartościowym produktem.
Kwiaty róży damasceńskiej zawierają 300 substancji czynnych i w tym prawie całą tablicę Mendelejewa. Przede wszystkim to witamina C, karoten, witaminy z grupy B i K w bardzo wysokiej zawartości, flawonoidy, taninę, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, wapno które wpływa na przemianę materii oraz przyswajanie jedzenia, potas niezbędny do prawidłowej pracy serca, jodynę, która wpływa korzystnie na tarczycę, magnez, sód i cynk.
Hydrolat z róży damasceńskiej to surowiec znany od bardzo dawna i szeroko wykorzystywany w krajach blisko- i dalekowschodnich.
Jeśli jest w 100% naturalny (bez dodatków chemicznych), bardzo dobrze służy jako kosmetyk do pielęgnacji skóry i włosów oraz jako dodatek kulinarny. Sprawdza się również jako dodatek do lemoniady w upalne dni. Występuje w recepturach wielu tradycyjnych orientalnych przysmaków, deserów i słodkich napojów, ale jest również wykorzystywany do przygotowania mięsa przez mieszkańców wschodnich krain.
Naturalny hydrolat z róży damasceńskiej to produkt niezwykle uniwersalny i popularny, a przy tym bezpieczny. Dzięki mniejszej koncentracji (niż w olejku) substancji bioaktywnych, może być stosowany bez uprzedniego rozcieńczania, nawet u osób ze skórą wrażliwą.
Przy stanach zapalnych skóry ma właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne. Regeneruje cerę wrażliwą, a przy zmęczonej dodają blasku. Przy rozszerzonych naczynkach wzmacnia je i zmniejsza zaczerwienienia. Także wygładza zmarszczki i poprawia jędrność skóry poprzez wzmocnienie włókien kolagenowych. Zwiększa gojenie trudno gojących się ran oraz blizn. Zmiękcza włosy i stymulują ich wzrost. Przy podpuchniętych i zasinionych oczach obkurczają naczynka. Hamują również wydzielanie sebum przez co niwelują trądzik różowaty oraz goją zmiany skórne.
Uprawa:
- Ważną informacją jest kupienie sadzonek u sprawdzonego hodowcy, najlepiej w szkółce która specjalizuje się w uprawie róż.
- Róże damasceńskie sadzimy na jesień. Przygotowujemy dołki na długość ok. 50 cm, na dno wsypujemy 200 gram 4-5 letniego obornika bydlęcego zakupionego u rolnika lub w sklepach ogrodniczych.
- Po zasypaniu korzenia, bardzo mocno ugniatamy ziemię i obficie podlewamy.
- Przycinamy górne pędy o 2-3 oczka. To zagwarantuje nam, że nasza sadzonka w pierwszej fazie skupi się na puszczeniu głębiej korzenia. Zdąży to jeszcze zrobić przed pierwszymi przymrozkami.
- Przed pierwszymi przymrozkami usypujemy kopiec na zimę tak żeby przynajmniej w połowie długości górnych pędów, sadzonka była zasłonięta ziemią.
- Wykonanie tych czynności gwarantuje, że nasza sadzonka przetrwa nawet najcięższą zimę.
- Na wiosnę odkopujemy kopce. Korzenie naszej sadzonki mają już długość ok. 60 cm.
- Róże lubią słoneczne miejsca, niektóre źródła podają że w półcieniu dobrze rosną, ale z naszych obserwacji to się nie sprawdza.
- Pamiętajmy że gdy przyjdzie gorące lato nie mamy potrzeby podlewania róż. One już mają korzeń ok. 70 cm i wodę pobierają z głębi ziemi. My w tym sezonie, kiedy lato było na prawdę upalne, ani razu nie podlaliśmy róż.
- Jeśli nie chcemy używać chemii przy uprawie róż, należy stosować nawóz pokrzywowy, który skutecznie zwalcza wszelkie szkodniki. Żaden nie przeżyje przy stosowaniu tego nawozu. My robimy opryski z nawozu pokrzywowego raz na 2 tygodnie.
Ciekawostki:
- Produkty spożywcze z róży przez swoją wysoką zawartość witaminy C mają działanie wzmacniające, przeciwszkorbutowe oraz antyoksydacyjne.
- Wiele badań wykazuje również, że preparaty spożywcze z róży wydłużają długość życia.
- Róża usuwa również wolne rodniki i w badaniach z innymi roślinami ma najsilniejsze działanie w tej sferze.
- Do produkcji 1 litra olejku z róży damasceńskiej potrzeba 3 ton płatków. Kupując olejek z róży damasceńskiej za 30 zł za 5 ml musimy mieć pełną świadomość, że to nie jest olejek który ma jakiekolwiek właściwości lecznicze.
- Żaden naturalny, ekologiczny hydrolat z róży damasceńskiej nie powinien być sprzedawany w plastikowej butelce, przezroczystej lub nawet brązowej. Plastik nagrzewa się i pod wpływem temperatury może uwalniać związki chemiczne. Zwracajmy uwagę na to jak jest zapakowany hydrolat, który reklamowany jest jako naturalny.
